ILLY

Hoy en éste día tan frío y de nieve sólo nos apetecen cosas calentitas... calditos, pucheros y cómo no... Café!!

Asíque quiero hablaros de una empresa que me ha mandado su producto un café maravilloso, presentado en una bonita lata exclusiva.

Ésta empresa se llama Illy... voy a hablaros como siempre un poquíto sobre ellos...

Francesco Illy funda illycaffè en Trieste en 1933. Hoy en día la empresa está guiada por la tercera generación de la familia, con Andrea como presidente y director general, y Ricardo como vicepresidente.
Anna Rossi Illy, esposa de Ernesto (desaparecido en 2008, hijo del fundador) es presidente honorífico.
Anna Illy jr continúa el trabajo iniciado por su padre y se encarga de las relaciones con los cultivadores de café.
illy es una empresa conocida y valorada en los cinco continentes por la alta calidad y el inconfundible sabor aterciopelado de su café, una mezcla inconfundible compuesta por nueve tipos de puro Arabica, que cada día deleita a millones de personas en casa, en la oficina, en hoteles, restaurantes y cafés.
Alrededor del placer de una taza de café perfecta la empresa ha construido un mundo de inteligencia, experiencia, sabor, ciencia y arte. Hoy en día la oferta Illy incluye también máquinas para la preparación, tazas de autor yaccesorios. Se hace extensivo a los espressamente Illy, la cadena de franquicias de auténticos cafés italianos, y a la red internacional de barmans de excelencia que pueden ostentar el título de Artisti del Gusto.

Illy ha fundado la Università del caffè para promover y difundir en Italia y en el mundo la cultura del café de calidad. Interactúa con el mundo del arte, da vida a productos innovadores como Iperespresso (protegido por cinco patentes), Illy issimo (el café “ready to drink” distribuido en todo el mundo gracias a una joint venture al 50% entre illycaffè y The Coca Cola Company) y las máquinas de cápsulas para oficinas fabricadas por Mitaca (la empresa nacida de una joint venture participada al 50% por illycaffè).

Además, la pasión de Illy por la excelencia implica a los productores de café de América del Sur y América Central, India y África, mejorando sus condiciones de vida. Dedica especial atención al respeto por el medio ambiente y las personas, lo que ha llevado a la empresa, la primera en el mundo, a obtener de DNV (Det Norske Veritas) la certificación “Responsible Supply Chain Process”, que garantiza la sostenibilidad de toda la cadena, desde el cultivador hasta el consumidor.

Los secretos de la mezcla Illy 

• 9 ingredientes de Coffea Arabica, de las mejores cosechas de tres continentes adquiridas directamente a los cultivadores.
• Equilibrio de los cafés naturales, perfumes intensos de los cafés lavados.
• Una mezcla siempre reformulada en sus proporciones, para ofrecer un sabor excelente y constante.
• Mezclado antes del tueste y enfriamiento con aire.
• Perfecta conservación de los aromas gracias a los envases presurizados.

Sus productos...

*Café molido y en grano...

-Café para expreso

-Café para Moka

-Café en Grano

*Café en Cápsulas y Mondosis

-Café en cápsulas

-Iperespresso

-Café en monodosis E.S.E.

*Máquinas de Café

-Iperespresso y los otros sistemas

• -Las máquinas
• -X7.1 Iperespresso 
• -Y1 Iperespresso
• -Y1.1 Touch Iperespresso
• -X1 Iperespresso 
• -X1 Trio E.S.E.
• -X1 Molido

En Illy también podemos encontrar, Chocolates, tes, mermeladas, tacitas, tazas y accesorios, y entre sus sus latas... tenemos las Latas De Autor, cada una diferente a la otra y con un diseño exclusivo.

Mi opinión personal: me encanta éste café simplemente por su sabor fuerte, especial, su intenso aroma, el sabor que deja en el paladar, la cremita que deja en la superficie y ya la decoración de la lata es lo más, muy fina, preciosa y además conserva muy bien el producto por su presurización. Os dejo foto con detalle del envase y del café.

Sin duda recomiendo ésta marca al 100% porque verdaderamente tiene un sabor único para los amantes del café...

Sin más agradecer a Illy la confianza depositada en mi blog, y a mis seguidores recomendar que visiten su página web, porque realmente merecen la pena. Les dejo su web:

Web: http://www.illy.com/wps/wcm/connect/es/home 

Shop: http://shop.illy.com/online/store/vs_es