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lunes, 19 de febrero de 2018

PAN NUBE ,SIN HARINAS, MUY FACIL

Buenos días!
Os traigo una receta que está muy de moda
ahora y que me animé a probarla en mi casa
el otro día.
Y la verdad que quedó muy buen resultado y ya la he hecho dos veces más.
Un delicioso Pan Nube, sin ningún tipo de harinas
y con muy poquitos ingredientes
con lo cual es receta muy fácil y rica.
Os animo a que lo probéis.
Además de acompañamiento usé el riquísimo Sirope de Arándanos
de Maple Joe y le dieron el toque final a ésta súper receta.








PAN NUBE




*Ingredientes:


-3 huevos L

- 150 gr de queso crema (yo usé philadelphia)
- media cucharadita de Bicarbonato
-1 pizca de azúcar para los pan de nube dulces y si preferís hacer el pan de nube salado una pizca de sal y orégano o alguna otra especie que os guste)
-Sirope de Arándanos Maple Joe


*Preparación:


Separamos las yemas de las claras .
Las claras las montamos a punto de nieve firme.
En el bol de las yemas, añadimos el queso crema y la media cucharadita

de bicarbonato con la pizca de azúcar ó sal, en el caso de que sean saladas.
Mezclamos bien todo y a ésta crema vamos añadiendo de cucharada en cucharada las claras a punto de nieve,
mezclándolas con movimientos envolventes para que se integren bien
pero que no se bajen.
Ahora, en un papel sulfurizado ponemos montoncitos con la cuchara encima

dejando separación para que no se peguen unos con otros.
A los dulces podéis añadirles perlas de azúcar por encima y a los salados
orégano, sésamo ó lo que os apetezca.
Metemos al horno previamente calentado, a unos 150ºC durante 25 minutos.
Luego sacamos y a comer...
Están riquísimos.














El arándano rojo es conocido hace cientos de años por los indios americanos, antes de que llegara a los europeos. 
Es un fruto muy usado en la cultura americana y canadiense, usado para salsas, macedonias, bebidas, como sirope…
El sirope de arándanos de Maple Joe ® tiene un sabor ácido y a frutas silvestres. Es un producto muy saludable y lleno de vitamina C.
Los arándanos rojos aportan a este producto poder antioxidante, 
equilibrio a la flora intestinal y fortalece el sistema inmunológico 
ayudando a combatir infecciones. 
En Canadá se suele decir que aporta felicidad y alarga la vida.
Es un producto de moda en Europa ya que es un producto DETOX y saludable gracias a sus increíbles valores nutricionales.

Sin duda os recomiendo al 100% 
éste Sirope de Arándonos , una mezcla entre ácido y dulce

que hará las delicias de los paladares más exigentes.


Gracias Maple Joe por confiar en mi blog.



Os dejo su web y blog para que sigáis todas sus ricas novedades.










jueves, 8 de febrero de 2018

ANETO Y SUS CALDOS

Todos conocemos a la empresa
La cual se dedica a crear caldos con todo el amor del mundo
y la mejor calidad de sus productos
seleccionados con detalle por sus cocineros.










En Aneto nos cuentan que:


Diariamente compramos las verduras, carnes y pescados más frescos del mercado. Los seleccionamos, los lavamos cuidadosamente con agua fría y los cortamos.
No elaboramos ninguna receta con ingredientes que no puedas encontrar en un mercado o en un hogar.
Los ingredientes que utilizamos son los mismos que los ingredientes de las recetas tradicionales.
No contienen leche ni ningún derivado lácteo porque no se añade ningún aroma ni aditivo.
Nuestros caldos no contienen gluten porque no añadimos ningún ingrediente que contenga trigo, centeno, cebada, avena, ni aditivos ni maltodextrinas.
No contienen huevo ni derivados del mismo porque no añadimos ningún aditivo.
Cocinamos tal y como se ha hecho siempre el caldo natural. Elaboramos recetas que nos gusten mucho y ya tenemos más de 26.
Por eso, en nuestros caldos no hay ni concentrados, ni deshidratados, ni añadimos ningún aroma. Sólo hay ingredientes frescos y el aroma propio de la cocción a fuego lento.



  Mirar qué Platitos más ricos hice con alguno de sus caldos, ñam ñammm 















No hay un caldo Aneto que no me guste,
en casa consumimos todas sus variedades para crear miles de platos, 
desde arroces, sopas, pucheros,etc, etc....
Y lo mejor es que al peque le encantan.
Estupendos para no renunciar al sabor,
con un producto de calidad, realizado con los mejores
ingredientes y por un equipo experto de cocineros
que nos hacen la vida más fácil con su gran variedad.
Encima sin manchar nada y tirarnos horas en la cocina
que a veces no disponemos del tiempo necesario para ello.
En mi casa no falta nunca un Brick de caldo Aneto y ¿en la tuya?