EN LA COCINITA DE AROA

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jueves, 28 de febrero de 2013

ILLY

Hoy en éste día tan frío y de nieve sólo nos apetecen cosas calentitas... calditos, pucheros y cómo no... Café!!

Asíque quiero hablaros de una empresa que me ha mandado su producto un café maravilloso, presentado en una bonita lata exclusiva.

Ésta empresa se llama Illy... voy a hablaros como siempre un poquíto sobre ellos...



Francesco Illy funda illycaffè en Trieste en 1933. Hoy en día la empresa está guiada por la tercera generación de la familia, con Andrea como presidente y director general, y Ricardo como vicepresidente.
Anna Rossi Illy, esposa de Ernesto (desaparecido en 2008, hijo del fundador) es presidente honorífico.
Anna Illy jr continúa el trabajo iniciado por su padre y se encarga de las relaciones con los cultivadores de café.
illy es una empresa conocida y valorada en los cinco continentes por la alta calidad y el inconfundible sabor aterciopelado de su café, una mezcla inconfundible compuesta por nueve tipos de puro Arabica, que cada día deleita a millones de personas en casa, en la oficina, en hoteles, restaurantes y cafés.
Alrededor del placer de una taza de café perfecta la empresa ha construido un mundo de inteligencia, experiencia, sabor, ciencia y arte. Hoy en día la oferta Illy incluye también máquinas para la preparación, tazas de autor yaccesorios. Se hace extensivo a los espressamente Illy, la cadena de franquicias de auténticos cafés italianos, y a la red internacional de barmans de excelencia que pueden ostentar el título de Artisti del Gusto.


Illy ha fundado la Università del caffè para promover y difundir en Italia y en el mundo la cultura del café de calidad. Interactúa con el mundo del arte, da vida a productos innovadores como Iperespresso (protegido por cinco patentes), Illy issimo (el café “ready to drink” distribuido en todo el mundo gracias a una joint venture al 50% entre illycaffè y The Coca Cola Company) y las máquinas de cápsulas para oficinas fabricadas por Mitaca (la empresa nacida de una joint venture participada al 50% por illycaffè).


Además, la pasión de Illy por la excelencia implica a los productores de café de América del Sur y América Central, India y África, mejorando sus condiciones de vida. Dedica especial atención al respeto por el medio ambiente y las personas, lo que ha llevado a la empresa, la primera en el mundo, a obtener de DNV (Det Norske Veritas) la certificación “Responsible Supply Chain Process”, que garantiza la sostenibilidad de toda la cadena, desde el cultivador hasta el consumidor.


Los secretos de la mezcla Illy 

  • 9 ingredientes de Coffea Arabica, de las mejores cosechas de tres continentes adquiridas directamente a los cultivadores.
  • Equilibrio de los cafés naturales, perfumes intensos de los cafés lavados.
  • Una mezcla siempre reformulada en sus proporciones, para ofrecer un sabor excelente y constante.
  • Mezclado antes del tueste y enfriamiento con aire.
  • Perfecta conservación de los aromas gracias a los envases presurizados.
Sus productos...

*Café molido y en grano...

-Café para expreso
-Café para Moka
-Café en Grano

*Café en Cápsulas y Mondosis

-Café en cápsulas
-Iperespresso
-Café en monodosis E.S.E.

*Máquinas de Café

-Iperespresso y los otros sistemas

En Illy también podemos encontrar, Chocolates, tes, mermeladas, tacitas, tazas y accesorios, y entre sus sus latas... tenemos las Latas De Autor, cada una diferente a la otra y con un diseño exclusivo.

Mi opinión personal: me encanta éste café simplemente por su sabor fuerte, especial, su intenso aroma, el sabor que deja en el paladar, la cremita que deja en la superficie y ya la decoración de la lata es lo más, muy fina, preciosa y además conserva muy bien el producto por su presurización. Os dejo foto con detalle del envase y del café.




Sin duda recomiendo ésta marca al 100% porque verdaderamente tiene un sabor único para los amantes del café...


Sin más agradecer a Illy la confianza depositada en mi blog, y a mis seguidores recomendar que visiten su página web, porque realmente merecen la pena. Les dejo su web:

miércoles, 27 de febrero de 2013

TARTA DE HOJALDRE CON FRESAS Y NATA

Ayer por el cumple del peque hice nuestra tarta favorita... 
Tarta de Hojaldre con fresas y nata.. umm


Asíque como es una receta muy facilita, quiero mostrarosla para que la hagais vosotros también porque os va a encantar.










Vamos con ella.



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   TARTA DE HOJALDRE CON FRESAS Y NATA




*INGREDIENTES:

-1 paquete de masa de hojaldre 
-600 ml de nata líquida para montar 
-500 gr de fresas
-6 cucharadas de azúcar
-1 huevo
-mermelada de fresas


*PREPARACIÓN:



Lo primero vamos con el hojaldre.

En la mesa echamos harina para poder estirar bien nuestra masa. La ponemos encima y estiramos con ayuda de un rodillo, hasta lograr el tamaño deseado( yo la estiré finita ) y a continuación con un tenedor pinchamos bien por toda la superficie y pintamos con el huevo batido.
Metemos al horno durante 20 minutos a 200ºC ( o como venga en vuestro envase, en el mío era así).


Una vez tenemos listo el hojaldre sacamos y reservamos.



Ahora vamos a montar la nata, muy importante que la nata esté bien fría para montarla, además es muy importante que el recipiente donde la montemos esté bien limpio, no tenga nada de grasa, añadir el azúcar casi al final y lo mejor es ir montandola de poco en poco, porque monta mejor.



Bueno, pues ponemos la nata en un bol hondo y vamos montandola 

ayudandonos de las varillas electricas, cuando esté casi montada poco a poco añadimos el azúcar y cuando esté la nata bien firme, reservamos.


Ahora vamos a lavar bien las fresas, cortamos sus rabitos y las partimos en laminas.



Por otro lado, en un bol ponemos la mermelada de fresas y la metemos unos segundos al microondas para que se deshaga bien.



A continuación vamos con el montaje de nuestra súper tarta :D

Cogemos una de las dos placas de hojaldre, cubrimos bien de nata por encima, ponemos una capa de laminas de fresas, cubrimos con otro poco de nata.

Encima ponemos la otra placa de hojaldre, repetimos el proceso anterior de cubrir bien de nata y colocar las laminas de fresas, pero por último, pintamos por encima de las fresas con la mermelada de fresas....


Y lista!!!!
















P.D: Ésta tarta está aún más rica para mi gusto de un día para otro, porque el hojaldre coge todo el sabor de la nata y las fresas mezcladas y queda.... ummm!!!


Espero que os guste, tanto como a mí...




martes, 26 de febrero de 2013

DIANA CASADO

Hoy os vengo ha hablar de otra empresa con su fascinante mundo de los tes...
Ésta empresa se llama Diana Casado.

Os dejo foto de los productos que me han enviado.




Vamos a hablar un poquíto sobre su empresa y sus productos...


Diana Casado S.L. es una empresa fundada en 1983 a partir de otras compañías que ya gozaban de amplia experiencia en el sector. En la actualidad es líder en el mercado nacional del té y sus accesorios. En exclusividad para toda España firmas tan importantes como Wollenhaupt, Da Vinci, Purico, etc.
Diana Casado es una empresa mayorista y se dedicada al té de calidad y a sus accesoriosSólo sirve a clientes que tengan uno o más establecimientos.
Nuestros productos y experiencia se basan tanto en tes e infusiones como en herboristería, productos vegetales deshidratados, especias, papel filtro y otros materiales para la industria de infusiones.
Calidad y variedad exclusivas
Contamos con un catálogo muy extenso de tes e infusiones que abarcan prácticamente todos los tipos, variedades y procedencias existentes en el mercado internacional.
El té ha sido considerado siempre una bebida exótica, sus remotos orígenes tanto en el tiempo como en la distancia. Su procedencia oriental y la calidad social de las personas que, a lo largo de la historia han sido relacionadas con esta bebida, han contribuido a situar al té en un lugar cercano a la leyenda.
Ahora vamos con sus productos:
Tienen más de 500 variedades de té en su catálogo de la más alta calidad que pueda encontrar en el mercado.
Tes puros de todos los orígenes (China, Japón, India, Nepal, Ceylan, Sudáfrica, etc.) así como mezclas aromatizadas que abarca una amplia gama de variedades.
Entre sus productos podemos encontrar algunos como los que me han enviado a mí que han sido:
TÉ BLANCO AROMATIZADO FRAMBUESA Y PHYSALIS
(DEJA UN DELICIOOOSO SABOR A FRAMBUESA, OS LO RECOMIENDO PERSONALMENTE MI PREFERIDO....UMM)



TÉ VERDE AROMATIZADO EXCLUSIVO EL LAMA
(CON PÉTALOS DE ROSA, AZAHAR FLOR, FLOR DEL CEREAL...SABOR SUAVE CON UN TOQUE AMARGO Y UN OLOR DELICIOSO)



TÉ VERDE AROMATIZADO  MARACUYÁ Y MANGO
(CON TROZOS DE PIÑA, MANGO, FLOR DE AZAHAR Y PETALOS DE ROSA, DEJA UN SABOR UN TANTO ÁCIDITO EN LA BOCA, PERO SE NOTA MUCHO EL SABOR FRUTAL, ME ENCANTA!! )



TÉ ROJO PU ERH AROMATIZADO CON VAINILLA

Como podéis ver viene presentado en unas bolsitas muy cómodas de tela, he probado ésta variedad y su sabor es muy dulce, te deja un toque al final avainillado muy rico, diría que ésta variedad es ideal para los amantes de la vainilla, también os dejo la foto del té que me preparé con ésta variedad, riquísimo.



( SI LE PONEIS AL TÉ, AZÚCAR MORENO SABE AÚN MEJOR :D )



Además de éstos que os he dejado, podéis encontrar casi 800 productos en su tienda online, desde todo tipo de tes, hasta chocolates y galletas, accesorios... etc, os recomiendo que les visitéis, porque os sorprenderéis de su variada gama.
Sin más agradecer a Diana Casado la confianzada depositada en mi blog y les dejo su web y tienda online para que la visiten mis seguidores, saludos!! 

domingo, 24 de febrero de 2013

ENERZONA

Hoy os presento una nueva empresa para todos ustedes, se llama Enerzona.

Con ella vamos a conocer sus productos dietéticos y empiezo hablandoles un poquíto sobre ellos y en qué consta su dieta...la dieta de la zona:

La Dieta de la Zona es un estilo de alimentación saludable que se caracteriza por la ingesta equilibrada de macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono y grasa) y de ácidos grasos Omega 3.
Existen mil dietas para adelgazar pero lo realmente importante eshacerlo de forma saludable y que los resultados se mantengan a largo plazo.
El Plan Dieta Zona tiene en cuenta los requerimientos de tu organismo para adelgazar saludablemente.

Os preguntareis porqué elegir éste tipo de dieta y no otra...
Bueno pues por varias razones :
  • Permite alcanzar el peso óptimo de forma equilibrada perdiendo grasa y no masa muscular.
  • Incluye cualquier alimento así como la combinación libre entre ellos sin necesidad de pesarlos
  • Elimina la sensación de hambre entre las comidas
  • Enseña a alimentarse correctamente
  • Proporciona beneficios adicionales para tu salud


También os preguntareis en concreto qué es la dieta de la zona...

Bueno pues la dieta de la zona es un nuevo concepto nutricional creado por el bioquímico americano Dr. Barry Sears, con gran aceptación en numerosos países.
La dieta de la Zona es un estilo de alimentación saludable que se caracteriza por alcanzar un correcto equilibrio hormonal.
Además nos propone una dieta equilibrada entre todos los grupos de nutrientes. Su concepto básico es el aporte en cada una de las comidas de Hidratos de Carbono (40%),Proteínas (30%) y Grasas (30%).
Y muy importante el aporte de ácidos grasos esenciales Omega 3 es fundamental en esta dieta.

Os dejo su imagen de los grupos de nutrientes.



Ahora vamos con su plan.
El plan consta de 3 pasos. En cada paso encontrarás un esquema con los resultados esperados, los objetivos, lo que tienes que recordar y conceptos generales que debes aprender para una nutrición saludable.
Además al final de cada paso encontrarás una tabla de autoevaluación con la que te será sencillo conocer si lo estás haciendo bien.
Si lo haces bien observarás entre otros, los siguientes beneficios:
  • Una disminución de tu volumen corporal porque perderás grasa y no musculatura o agua. "¡El metro es tu mejor aliado, abandona la báscula!"
  • La ausencia de la sensación de hambre entre comidas.
  • Menor apetencia por las cosas dulces: bollos, golosinas...
  • Buena concentración mental.
  • Mayor vitalidad y rendimiento físico.
Al final de los tres pasos habrás alcanzado tu peso adecuado y tendrás hábitos nutricionales saludables.
Comprueba lo fácil que es bajar de peso con salud gracias al plan dietético y nutricional de Dieta Zona.


Aquí os dejo el link a su primer paso:  http://www.enerzona.net/Practica-la-Zona/index_paso_1.php



Ahora os dejo la imagen sobre la rueda de alimentos de la dieta de la zona: 



Ahora vamos con sus productos:
Se puede adquirir los productos EnerZona en farmacias y parafarmacias.

Y aquí os dejo los que me han mandado a mí a parte de los muchos más que tienen:



Instant meal, sabor fresa:  es un batido instantáneo enriquecido con magnesio, 1 sobre disuelto en agua equivaldría a 2 bloques y disuelto en leche semidesnatada a 3 bloques y vienen 4 sobres dentro.

Tentempié salado:  1 minipack equivale a 1 bloque y vienen 7 dentro.



Minirock, tentempié de soja y chocolate: 1 bolsita es igual a 1 bloque.

Tentempié salado, receta con aceitunas negras: 1 minipack es igual a 1 bloque.



Gusto Crispy vanilla; sabor crujiente de vainilla, 1 barrita es igual a 1 bloque y también a 99 kcal.



Snack sabor cacao: vienen 5 barritas con una proporción equilibrada de hidratos de carbono 40%, proteínas 30% y grasas 30%. 1 barrita equivale a 1 bloque.

Snack sabor coco: vienen 4 barritas con una proporción equilibrada de hidratos de carbono 40%, proteínas 30% y grasas 30%. 1 barrita equivale a 1 bloque.

Os quiero dejar dos links también de interés como la calculadora de IMC y grasa corporal y para averiguar cómo estamos y la calculadora avanzada de la dieta de la zona, para ver que de bloques debemos tomar.



Mi opinión personal: buenos productos, de la mejor calidad, con buen sabor, y además que nos ayudan a perder peso de la manera más saludable, sin duda, seguiré probandolos, para ver que cambios experimenta mi cuerpo...


Por último agradecer a Enerzona la confianza depositada en mi blog y a mis seguidores recomendarles que les visiten y si quieren hacer una dieta de forma saludable que no duden en consultar ésta dieta.




sábado, 23 de febrero de 2013

PIMIENTOS AHUMADOS.COM Y RECETA DE FILETES EN SALSA DE PIMIENTOS AHUMADOS

Hoy os vengo a presentar una empresa que me ha encantado su producto... se llaman PimientosAhumados.com y cómo no, me han dado a probar su producto estrella, sus pimientos ahumados....




Voy a hablaros un poquíto sobre su producto.



Se utiliza en España, desde los tiempos de los viajes de Colón a América, de donde es originaria la planta. Y como solía ser frecuente en aquellos tiempos, son los monasterios los que descubren en sus cocinas, sus propiedades culinarias, expandiendo su cultivo y consumo, por el resto de Europa.
En la mayoría de las formas en las que se cocina con el pimiento ahumado deshidratado, debe tenerse en cuenta la conveniencia de la cocción simultánea con el resto de productos base que conforman el plato en cuestión (patatas, carnes, pescados, etc.); con el fin de que exista un intercambio o mezcla entre todos ellos, para así conseguir una uniformidad de aromas y sabores en el conjunto del plato.
Nosotros, en la preparación de nuestros guisos, tenemos la costumbre de añadir a la olla o perola, el pimiento troceado en tantas unidades como comensales van a dar cuenta del plato en cuestión. Y a la hora de servir el guiso, cada ración está acompañada de al menos, un trozo de pimiento ahumado.
Otro uso frecuente, es el que utiliza el pimiento ahumado deshidratado, troceado y sin Cocción: como componente en el aliño de embutidos, principalmente de chorizo, que madura conjuntamente con este tipo de pimiento. Se trata de un producto que principalmente se utiliza para preparar platos calóricos, muy frecuentes en los meses de noviembre a abril.
También nos cuentan que...
Por sí mismo y por su bajo contenido calórico, se puede utilizar como coadyuvante en regímenes y dietas. Ayuda a pasar el “trance” y estimula los procesos digestivos. Al favorecer la eliminación de líquidos orgánicos, resulta oportuno para favorecer la diuresis y en consecuencia, el arrastre de toxinas por la orina. Es carminativo y en consecuencia, muy indicado para personas que padecen de gases y flautulencias.
También, la comunidad científica, le reconoce propiedades antirreumáticas, analgésicas y antioxidantes.
Pero es conveniente indicar, que los excesos en su consumo, pueden conducir a la aparición de efectos indeseables como las indigestiones.
No se recomienda su ingesta, en mujeres embarazadas y en aquellas que se encuentran en períodos de lactancia: algunos de sus componentes se eliminan a través de la leche materna y ello podría resultar de rechazo para el lactante.
Mi opinión personal:  es que éste producto no puede faltar en nuestra cocina!! su sabor es único, y el aroma que aporta a los platos delicioso...

Ahora vamos con la receta, que ésta salsa gustará a todos los paladares...
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FILETES CON SALSA DE PIMIENTOS AHUMADOS 

*INGREDIENTES:

-8 filetes (2 filetes por persona)

*Para la salsa de pimientos ahumados:
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
-medio vaso de vino blanco( yo usé un Albariño)
-1 cucharadita de harina
-1 pastilla de avecrem de carne
-aceite de oliva virgen extra
-2 pimientos ahumados de PimientosAhumados.com
-de un vaso echamos medio vaso de agua

*PREPARACIÓN:
Para la salsa, comenzamos pelando la cebolla, partiendola en cachitos, y echándola a sofreír en una sartén con aceite de oliva. A continuación cuando la cebolla está pochadita, pelamos los ajos y los echamos en cachítos y rehogamos junto a la cebolla, cuando estén listos, añadimos los pimientos ahumados en cachítos y la cucharada de harina, removemos, y a continuación bañamos con el vino y dejamos hervir unos dos minutos...
A continuación añadimos la pastilla de avecrem y el agua. Dejamos hervir unos 15 minutos y pasado éste tiempo, lo trituramos con la batidora para que nos quede una salsita suave.
Seguidamente freímos los filetes y emplatamos los filetes con un poco de la salsa de pimientos ahumados.




Una receta maravillosamente rica y estoy segura que ésta salsa os encantará como acompañamiento de vuestros platos...

Sin más agradecer a PimientosAhumados.com la confianza depositada en mi blog y a mis seguidores recomendarles al 100% éste producto tan natural y tan bueno... les dejo su web.








viernes, 22 de febrero de 2013

KEMPHOR

Hola bloguer@s!!!
Hoy os quiero hablar de una empresa muy conocida por todos, que día a día por nuestra higinene dental estamos bastante familiarizados con ella.

     Son Kemphor . Hablemos un poquíto sobre su empresa.


Laboratorios Verkos es una compañía familiar española dedicada a la salud bucal. Con una experiencia de casi 100 años.
Independencia: Una compañía familiar española. La investigación y desarrollo de productos, íntegramente realizados por la compañía ha permitido un sólido crecimiento.
Experiencia: Durante tres generaciones. Para mejorar la calidad de vida de nuestros clientes en la importante parcela de la salud bucodental, con unos productos de calidad y eficacia demostrada a lo largo de los años.
Responsabilidad: Asumiendo nuestra responsabilidad social de respeto a las leyes y al medio ambiente, y creando valor para todas las personas de nuestro entorno.




Sus productos.

Kemphor tiene una completa gama de productos para la higinene bucal.
Crema dental. Crema blanco dental. Crema dientes sensibles. Gel 
extrafresh. Gel junior. Dentífrico líquido 2 en 1. Elixir bucal. Enjuagues
bucales. Colutorio Bucal. Seda y cepillos dentales. Juego de higiene 
bucal. Enjuague bucal Clorhexidina. Línea especial Ortodoncia.

Mi opinión personal: 
A mi concretamente me han mandado un Enjuague bucal con Zinc encías, cuyo resultado es fabuloso porque después del cepillado inhibe la formación de la placa, protege las encías y combate el mal aliento. Realmente funciona, mi aliento está fresco más tiempo.
También me han mandado la crema dental fluorada original, la de siempre, que protege las encías y refuerza el esmalte dental. Me gusta mucho la larga duración que tiene en los dientes, esa sensación de frescor y limpieza que deja.
Me han mandado también un neceser de viaje en el que dentro viene elixir bucal, un cepillo de dientes, una pasta de dientes kemphor original y seda dental.
La seda dental también la he probado y se desliza fenomenal entre los dientes y me encanta la verdad.

En kemphor podéis encontrar una variada gama como por ejemplo algunos de los que os dejo aquí:

Crema dental blanqueadora
Crema dental para dientes sensibles
Kemphor 2 en 1 blanco total
Seda dental
Gel dental fluorado junior
Varios neceseres
Varios cepillos dentales

Podéis encontrar muchos más a parte de éstos...

Sin más agradecer a Kemphor la confianza depositada en mi blog y animaros a los demás a probar sus productos que realmente merecen la pena. Les dejo su web.