SALSAS CHOVI

Hoy os traigo una empresa que seguro que muchos de vosotros ya conocereis, pero que cada día están inventando nuevos productos para satisfacer nuestros paladares más exigentes, os hablo de Salsas Chovi

Vamos con su empresa....

La empresa Choví, ubicada en Benifaió (Valencia) y dedicada a la fabricación de salsas, empezó su actividad en 1950 con una pequeña tienda familiar de ultramarinos, regentada entonces por los hermanos Vicente, Francisco y Encarna Choví. Estos pequeños empresarios introdujeron en el municipio el primer congelador de pescado, y vendían bacalao congelado. Como las mujeres no solían comprar la cola del bacalao decidieron aprovecharlas para hacer albóndigas y acompañarlas consalsa alliolli, producida por ellos de forma artesanal.

Llegó un momento en que tenía más éxito la salsa que las albóndigas, y fue entonces cuando los hermanos cerraron la tienda y comenzaron la fabricación de esta salsa, en un local de 50 m2 y una rudimentaria batidora diseñada por ellos, envasando el producto manualmente y comercializándolo en los establecimientos de la localidad y poblaciones limítrofes.

En 1953 se constituyó la empresa como sociedad limitada. A principios de los años 60, los hermanos Choví empiezan a fabricar y comercializar mayonesas bajo la marca Nita Choví, creando y registrando la primera etiqueta comercial.

 Ya entrando en los 70, se registra la marca comercial Choví, que les dará definitivamente su Identidad corporativa.

Sus productos:

-Alliolli Mortero( en diferentes envases y tamaños..)

-Alliolli Artesano

-La Brava (salsa brava)

-Alliolli Tocado d-verde  

-Alliolli Tocado d-rojo

-Ketchup

-Mahonesa

-Ajonesa

-Mostaza

-Salsa cocktail

-Salsa barbacoa

-Salsa curry

-Salsa pimienta verde

-Tomate hamburguesa

-Ketchup picante

-Salsa Kebab White

-Salsa Kebab Hot

-Salsa Agridulce

-Salsa de soja

-Salsa picante Louisiana

-Salsa pimienta tabasco

-También encontraremos salsas para ensaladas como la César, Yogur, miel y mostaza, vinagreta...

-Y como novedades nos traen dos salsas que son:
-salsa pimienta, tzatziki y salsa roquefort

Ahora os dejo dos platos con dos salsas diferentes que hemos degustado en casa, la salsa alliolli y la salsa césar...

ESPÁRRAGOS CON SALSA ALLIOLLI

INGREDIENTES DE LA ENSALADA VARIADA CON SALSA CÉSAR

RESULTADO FINAL DE LA ENSALADA VARIADA CON SALSA CÉSAR

UMM, RIQUÍSIMA!!

Mi opinión personal: sabores únicos de toda la vida, una marca que inspira confianza y con su gran variedad de productos, tenemos un sin fín de opciones para elegir, si tuviera que elegir uno sólo de toda su gama, creo que sería imposible!! porque me gustan todas, toditas sus salsas!! jajaa

Sin más agradecer a Chovi, la confianza depositada en mi blog y desde luego animar a todos mis seguidores a que prueben sus salsas porque están riquísimas, les dejo su web, saluditos!!!

Web: http://www.chovi.com/