TRENZA DE CHOCOLATE NOCILLA

Y una receta más

con Nocilla

que seguro que os encanta para preparar

en una fiesta infantil o 

simplemente por capricho vuestro...
La hice con la ayuda del peque, así que
puede ser una buena razón para hacerla con ellos
porque es tan sencilla de hacer que 
pasaréis un buen rato en familia.

Vamos con la receta.

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*TRENZA DE CHOCOLATE NOCILLA

-Ingredientes: 

-Nocilla

-Masa de hojaldre

- 1 huevo

-Preparación:

Cogemos la masa de hojaldre y hacemos cortes longitudinales dejando un hueco en el centro, para nuestro relleno de la trenza (como veis en las fotos).
Seguidamente cubrimos bien el centro con una cuchara de relleno de nocilla y comenzamos a formar nuestra trenza.
Cogemos cada tira y la llevamos al lado opuesto, así se irán cruzando, hasta formar por completo nuestra trenza.
Por último pincelamos nuestra trenza con huevo y metemos al horno
durante 20 minutos a 225 ºC

Una delicia para el paladarrrrrrrr!!!!

os dejo el paso a paso.

GRACIAS GENERACIÓN NOCILLA POR CONFIAR EN MI BLOG!!

WEB: https://www.facebook.com/generacionnocilla?fref=ts

CROISANTS DE NOCILLA

Como mi pasión-devoción-vicio

es el chocolate

ésta mañana os dejo una deliciosa receta

con Nocilla
que me ha mandado sus productos para realizar
recetas riquísimas.

Vamos con la receta...

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*Croisants de Nocilla


-Ingredientes:

-Nocilla
-Masa de hojaldre
-1 huevo

-Preparación: 

Cortamos la masa de hojaldre como si fuera una pizza en 8 partes.
En cada centro ponemos una cucharadita de Nocilla.
Enrrollamos desde la parte más larga al pico del centro.
Pincelamos con huevo batido y horneamos durante 15/20 minutos a 200 ºC.
Y listos para comer!!
os dejo el paso a paso :D

TARTA GUINNESS

Una receta que no podía

faltar en mi blog es ésta,

la Tarta Guinness

riquísima con cerveza negra, 

la cual da un sabor y aroma a nuestro dulce

indescriptible...

Además de que gracias a la empresa Dübor

pude engrasar el molde de mi Tarta.

Desde Dübor recibí un bote de spray desmoldeante profesional de moldes, cortapastas, embudos de masa y miles de cosas más que podemos engrasar con él, llevan más de 50 años de profesión a sus espaldas, por ello, son productos de la mejor calidad y de origen 100% vegetal y sin alérgenos.

Recomendadísimo porque la tarta se delmoda maravillosamente bien y nos ahorra mucho, al ser spray es comodísimo de usar y además con una pequeña cantidad tenemos listo nuestro molde engrasado.

Gracias Dübor por confiar en mi blog.

Web: http://www.dueboer.de/index.php?id=27&L=4

Ahora vamos con mi tarta!!!

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TARTA GUINNESS

*INGREDIENTES: 

-140 ml de nata líquida

-250 ml de cerveza negra Sout Guinness

-1 cucharada de vainilla líquida

-400 gr de azúcar

-250 gr de mantequilla

-2 huevos

-2 y media cucharadas de bicarbonato

-250 gr de harina de repostería

-75 gr de cacao en polvo 

- Spray desmoldeante Dübor

*Para el frosting:
-1 tarrina de 250 gr de queso de untar

-60 gr de mantequilla

-un brick de nata de 200 ml para montar

-150/200 gr de azúcar glas (depende si os gusta más o menos dulce)

*PREPARACIÓN:

Lo primero encendemos el horno a unos 180 ºC que se vaya calentando.

Seguidamente ponemos la cerveza en un cazo con la mantequilla, a fuego suave, cuando se haya deshecho la mantequilla la quitamos y dejamos reposar, (no dejar que hierva).

Por otro lado debemos mezclar el cacao, el azúcar, el bicarbonato y la harina, bien mezcladito todo.

En otro bol batimos la nata líquida, los huevos, la vainilla y la mezcla de cerveza y mantequilla.

A continuación mezclamos los ingredientes líquidos en los secos, batiendo muy bien y despacio que queden bien integrados y sin grumos( si os queda algún grumo podéis ayudaros de la batidora)

Veréis que queda bastante líquido pero es así no os asustéis, que luego el bizcocho queda genial.

También engrasamos nuestro molde con el spray Dübor y vertemos la masa líquida obtenida.

Metemos al horno durante 50 minutos o 1 hora dependiento vuestro horno a 180/200 ºC.

Mientras se van horneando nuestro bizcocho vamos a hacer el frosting de queso, que es lo que simulará la espuma de la cerveza guinnes.

En un bol mezclamos la tarrina de queso de untar, con la mantequilla pomada, la nata líquida y el azúcar glas, vamos despacio con las barillas para que se monte nuestra crema. Reservamos.

Por último sacamos nuestra tarta del horno y una vez fría la coronamos con el frosting de queso.

Si dejamos ésta tarta de un día para otro, aún más rica estará.

 Los Ingredientes, me olvidé en la foto la vainilla.. sorry!! :P

Mezcla de la cerveza y la mantequilla

Ingredientes secos

Mezclados 

Ingredientes líquidos

Todo junto y bien mezclado 

Engrasamos...

Listo en el molde

Frosting de queso

Delicioso resultado!!