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lunes, 28 de diciembre de 2015

POLLO ASADO EN SALSA DE CEBOLLA, POLLO CUK DESADA

Vamos a por otro recetón rico y sabroso.
Pollo Asado en salsa de Cebolla.
Gracias como siempre a los Pollos Cuk de Pollo Cuk deSada.

Para los que aún no conozcáis éstos pollos
os los presento, 
Los pollos Cuk son pollos amarillos de baja densidad
en granjas y criado con alimentos vegetales.

Las características que avalan su gran calidad son:


- Pollo certificado. Pollo con un sistema de crianza certificado.


- Organismo externo certificador de todo el proceso: SGS. 


- Trazabilidad.


- Criados con alimentos totalmente vegetales con un mínimo del 

65% de cereales, siendo el 50% maíz.


- Color amarillo gracias al alto porcentaje de maíz en su 

alimentación.


- Menor densidad en granja.

- Periodo de crianza: mínimo 56 días.

Me encanta porque quedan muy jugosos

 y realmente se nota cómo un pollo de alta calidad puede 

cambiar el sabor de nuestros platos.




POLLO ASADO EN SALSA DE CEBOLLA


*Ingredientes:


-1 Pollo Cuk
-5 cebollitas pequeñas
-Medio litro de caldo de cebolla
-3 Dientes de ajo
-1 pastilla de caldo de pollo
-3 patatas
-Pimienta
-Sal


*Preparación:

Lo primero es tener preparado el caldo de la cebolla, podéis comprarlo
ya hecho o hacerlo vosotros mismos poniendo a cocer en un litro de agua 1 puerro entero, 1 zanahoria entera, y 3 cebollas partidas en cachitos con una pizca de sal. Dejar cocer unos 30 minutos a fuego lento y listo.
A continuación, pelamos los ajos y frotamos nuestro pollo con ellos bien por todos los lados, además los hacemos laminados.
Por otro lado pelamos nuestras patatas y las hacemos rodajas y las ponemos en la base de nuestra fuente.

Colocamos el pollo encima salpimentamos y añadimos en un lado las cebollitas peladas y enteras.
También vamos echándole el caldo de cebolla poco a poco.

Metemos al horno durante 1 hora y media a 200ºC
A mitad del asado se da la vuelta al pollo y seguimos regando nuestro
pollo poco a poco con el caldo de cebolla.
Y listo!! se sirve acompañado de las patatas y cebollitas asadas.

















Gracias como siempre a Pollo Cuk deSada.

Su web es:

http://www.pollocuk.com/