EN LA COCINITA DE AROA

PUEDES ENCONTRAR DE TODO!!
PRUEBAS DE PRODUCTOS, EMPRESAS COLABORADORAS, RECETAS, TRUCOS, CONSEJOS...
!!ENTRA, ANIMATE Y PRUEBA!!
SI ERES EMPRESA O ARTESANO Y QUIERES QUE DE A CONOCER TUS PRODUCTOS EN MI BLOG ESCRIBEME!!! :D

viernes, 29 de abril de 2016

FOTO IKATZ AGENDA SUPERPODERES

Hoy os enseño la Agenda Superpoderes
para tener todo apuntado y no perderte nada!!
con frases muy motivadoras y además
una agenda muy colorida llena de detalles que la hacen
una agenda súper especial...
Además totalmente personalizable en la que
añadiréis dos fotos,
una delante y otra detrás
y elegiréis diseños de todos los que os proponen
Mirar que chula la mía!!




Parte Delantera






Parte Trasera



Y aquí por dentro alguna de sus páginas






Foto Ikatz es una exitosa cadena de tiendas de fotografía. 
Es líder reconocido del sector en innovación y presentación de servicios fotográficos.
Sin duda perfectos detalles para regalo en fechas especiales,
como día de la madre, o para nosotros mismos.

Les recomiendo al 200%





martes, 26 de abril de 2016

ALEMANY

Hoy en el blog 
conocemos a Alemany.







La empresa se creó en los años setenta, justo cuando Miquel Alemany i Hospital tomó la decisión de montar una envasadora de miel con el fin de ampliar la fabricación de turrones. En realidad, la empresa nació debido al gradual aumento de la actividad que desde hacía años se estaba desarrollando, principalmente porque pasó de vender únicamente a nivel comarcal a hacerlo al resto de Cataluña.


Hacia finales del año 1800, la Sra. Mundeta empezó a fabricar, de forma artesanal, una especie de caramelo a base de miel y azúcar. Pasado el tiempo y gracias a la incorporación de los frutos secos, se inició en la elaboración de turrones. De este modo, en seguida llegó a destacar del resto de artesanos de las comarcas vecinas ya que elaboraba una pasta blanca que todavía nos distingue hoy en día. En esa época, la venta de los productos se centraba casi exclusivamente en el municipio, pero lentamente se fue ampliando al resto de la comarca.


En 1929, el nieto de la Sra. Mundeta realizó una visita a la Exposición Universal de Barcelona, en donde adquirió una primera máquina para cocer la pasta. Paralelamente, en los años treinta, el Sr. Miquel Alemany i Boix empezó también a producir miel con las novedosas colmenas mobilistas, que permitían aumentar considerablemente la producción de miel con mucho menos esfuerzo. El volumen de miel que comercializaba fue creciendo hasta que su hijo adquirió una envasadora en los años setenta, lo cual les permitió entrar en el mercado con una marca propia.


Destaco que únicamente adquieren mieles producidas en España, directamente del productor y rehuyendo cualquier oferta de miel de importación, cuya calidad es realmente dudosa. En los últimos años se han especializado en las mieles monoflorales de nuestro país, el polen y la jalea real. Elaboran una gama de caramelos de miel con diferentes esencias: limón, eucalipto, menta, etc. La elaboración de turrones artesanales es otra actividad que les ocupa durante los meses previos a la Navidad. 

La empresa Mels Alemany se encuentra en el pueblo de Os de Balaguer, un municipio de la comarca de la Noguera, a unos 14 km de Balaguer, en dirección al Valle de Àger. Os de Balaguer es un pequeño pueblo de apenas 400 habitantes, rodeado por un conjunto de pequeñas montañas que le confieren un encanto particular. Para su actividad, se trata de un marco incomparable, ya que las grandes extensiones de terreno sin cultivar posibilitan la proliferación de plantas aromáticas —como el romero o el tomillo—, de las cuales obtienen una miel excelente.


La miel en toda 
su pureza.
De la colmena al bote.


Vamos a conocer los productos que yo he tenido el gusto de probar.

*******************************************************************


TURRÓN DE YEMA TOSTADA Y BLANDO. 
SON UNA DELICATESSEN, SE NOTA QUE ESTÁN ELABORADOS DE MANERA ARTESANA.
RIQUÍSIMOS LA VERDAD.



MIEL CON JALEA REAL FRESCA
(suave, cremosa, novedosa, es genial)


MIEL CON PRÓPOLIS
 (maravillosa con un extra de fuerza para nuestro organismo gracias al Própolis)


MIEL CON CREMA DE AVELLANAS (Mi preferida)


MIEL DE NARANJO CON PIEL DE NARANJA (Impresionante ¿verdad?)


SET MINI COMPUESTO POR:
MIEL DE ROMERO, MIEL DE TARONGER, MIEL DE EUCALIPTO Y MIEL DE CASTAÑO.
(perfecto para regalo ó para uno mismo)


TODO UN DETALLE PARA COGER LA DULCE MIEL
(!!!Me encanta!!!)




Es una pasada la variedad que tienen de productos.
Y ya no sólo su variedad, 
si no la calidad.
Un sabor 10 a todos, 
si tuviera que quedarme con un producto de los que he probado
sería difícil elegirlo.
Pero sí que reconozco que la miel con crema de avellanas
nos ha vuelto locos en casa.
Soy muy partidaria de tomar miel en casa a diario

ya que no solamente nos fortalece,
 si no que previene de muchas enfermedades.
Así que más razón para usarlas por su variedad de sabores
y sus grandes beneficios.
Recomendadas al 200%
Gracias Alemany por confiar en mi blog.


Os dejo su web:



Web: http://www.ale many.com/ 

miércoles, 20 de abril de 2016

POLLO AL LIMON ESTILO ORIENTAL, POLLO CUKDESADA

Vamos con una receta que nos gusta mucho en casa.
Pollo al Limón Estilo Oriental.
Y lo mejor de todo, realizado con los pollos Cuk





Ya os he hablado otras veces de el Grupo Sada y sus
maravillosos pollos.
Hoy os contaré algo también súper importante
que les hace diferentes al resto.
 Grupo Sada  garantiza la Calidad de los pollos  CUK  a través de la ONU. Programa de control que va desde la granja hasta el punto de venta,
 manteniendo la trazabilidad en todas las Etapas del Proceso. 
Los pollos vienen perfectamente limpios y desplumados, 
casi no les hace falta hacerles nada, 
Sólo poner nuestra imaginación y sacar el Máximo partido a éste maravilloso producto.
Un pollo tan delicioso que no querréis otro :D



******************************************************************************



POLLO AL LIMÓN ESTILO ORIENTAL




INGREDIENTES;


-Las Pechugas de 2 Pollos Cuk
-1 Huevo
-Pan rallado
-Sal
-Aove (aceite de oliva vírgen extra)


Para la salsa;


-1 Cuchara de Maizena
-2 Cucharadas de azúcar (yo usé moreno pero podéis usarla normal)
-1 cubito de caldo de pollo
-1 Vaso y medio de agua
-El zumo de un limón
-1 Cuchara de miel




PREPARACIÓN;


Lo primero como siempre es deshuesar el pollo
y sacaremos enteras las pechugas, las cuales filetearemos después
(no muy finas para cuando las cortemos).
Como siempre en mi casa
 las carcasas del pollo las dejamos para caldo y lo restante podemos hacer cualquier receta por ejemplo un pollo al ajillo ;)
Seguimos con la receta.
Una vez tenemos fileteado nuestras pechugas,
las  salamos y pasamos primero por huevo y después por pan rallado.
Seguidamente las echamos a freír a una sartén con aceite bien caliente.
Las vamos friendo y a medida que se fríen se parten en tiras gruesas y se reservan en un plato.
Por otro lado hacemos la salsa.
En el vaso de agua desmenuzamos nuestra pastilla de caldo de pollo,
en el medio vaso de agua diluimos la maizena.
Por otro lado en un cazo vertemos el vaso de caldo de pollo, el azúcar, la miel
 y el zumo del limón.
En el cazo ponemos a fuego medio y cuando rompa a hervir añadimos el vaso con la maizena, también probamos,
 ya que quizás a vosotros os guste más dulce, 
si ese es el caso, sólo tenéis que añadir un poco más de azúcar... 
Una vez que ha espesado un poco retiramos del fuego,
en una cacerola ponemos las pechugas y cubrimos con nuestra salsa,
dejamos cocer durante 10 minutos y a comer!! 
Buenísimas :D









Gracias una vez más por éstos deliciosos Pollos Cuk.
Sin duda recomendados al 10000% jejee
Os dejo su web: 


Web: 
http://www.pollocuk.com/



miércoles, 13 de abril de 2016

GUMIANOLES

Conocemos a GumiAnoles.
Una maravillosa tienda dulce dulce que os encandilará a tod@s

con la creaciones de Anna.
Vamos a conocerla.







Anna nos cuenta que:
Detrás de GumiAnoles vais a encontrarla de momento sólo a ella, Anna, una doctora en biotecnología.
Después de unos meses en paro y con malas perspectivas de encontrar trabajo de investigadora cerca de casa, decidió hacer de su principal hobbie su nuevo trabajo: del laboratorio a un obrador para elaborar gominolas, caramelos blandos, chuches, golosinas...etc.
Ella las llama gominolas, ya que son “chuches” un poco más naturales, hechas con azúcar biológico, agua, gelatina , fruta y NADA más.
Cuando prepara un regalo, lo personaliza.
Por eso ha creado una alternativa a las chuches industriales. ¿Por qué los corazones siempre saben a melocotón y los gatos a regaliz? A parte de los sabores y/o formas establecidos que ofrece, podéis encargar la combinación de forma y sabor que más os guste.

Además, ha añadido sabores alejados de los tradicionales: cava, gin-tonic, cerveza, jengibre, vino tinto... Para mi muy Sorprendente, ¿verdad?


Además nos cuenta que aquí no se va a quedar todo.
Que piensa hacer nuevos sabores y modalidades...

Son gominolas naturales y aptas para diabéticos (¡y para quién no quiera que engorden tanto!), sin ingredientes de origen animal. 


Aunque tiene muchísima variedad a parte de los que yo probé, 
entrar en su web ya que os sorprenderéis, por sus sabores y formas.



Aquí los que he probado yo:




DE CAFÉ



DE VINO




DE SAN VALENTÍN





























DE MARTINI



DE FRUTAS EXÓTICAS





No dudéis en contactar con Anna para resolver cualquier necesidad alimentaria que tengáis. 
Si es posible, ella sin duda os ayudará a resolverla... 
De momento ya son aptas para celíacos y para intolerantes a la lactosa,

 a la proteína de vaca y al huevo.

No os parece fantástico.

La verdad es que están todas alucinantes, 

los sabores súper conseguidos y la textura de la gominola y el azúcar
perfecta.
Mis preferidos son los de Martini y San Valentín (el de corazones).
A la gominola del Martini, 
se lo puse dentro del cocktail y sin duda os lo recomiendo, 
probarlo así!! jejee



Muchas gracias por confiar en mi blog GumiAnoles.

Os dejo su web, no dudéis en visitarla a mi me ha sorprendido muy gratamente :D









miércoles, 6 de abril de 2016

TOMATE FRITO CASERO CON HUEVO FRITO CONSERVAS JUAN RANAS

En casa nos encanta el tomate frito,
y si encima es un tomate frito al estilo tradicional
como cuando lo hacemos casero en casa
mejor que mejor.
De ésta forma conocí a Conservas Juan Ranas.






Conservas Juan Ranas es una fábrica de conservas gourmet,
 basada en la elaboración de todos sus productos de forma tradicional.
Nos cuenta que NO es un fabricante de Tomate Frito,
os explico.
Juan Ranas representa al restaurante “El Huerto de Juan Ranas”

Un espacio gastronómico situado en el Albaicín, frente al imponente monumento de la Alhambra, que goza de ser conocido por sus vistas y por tener una de las cocinas más exigentes de Granada.

Fieles a su filosofía del respeto al tomate, recolectan bajo el sol, regan con el agua de Granada y de su montaña, sin ningún tipo de tratamiento químico que pueda afectar el equilibro natural de su sabor, dejando que alcance su punto de maduración óptimo, único momento en el que se recoge y se cocina la receta de tomate frito casero Juan Ranas.
Se trata de una combinación de ingredientes humildes. Tomate, cebolla, aceite, ajo y un poco de sal. Aparentemente sencilla, pero compleja de equilibrar y realmente sublime,el nuevo sabor del tomate frito artesano.
Receta casera, donde la palabra “casera” se aplica con todas las consecuencias y sin subestimar lo que en ella lleva implícito:
Cocinada a mano, sin prisas y donde cada cocinero es el responsable de elaborar el tomate de principio a fin.
Inevitablemente se trata de una producción que conlleva tiempo y solo usanla materia prima ideal que han seleccionado.





Mirar qué pinta éste huevo frito acompañado del delicioso tomate Juan Ranas.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Sin palabras!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





He de decir que tiene un sabor sorprendente.
Como el que nosotros hacemos en casa con mimo y cuidado.
Con la mejor materia prima y sin duda calidad.

Realmente un lujo para el paladar
y que a mí me gusta comerlo tal cual porque está delicioso.
Lo recomiendo al 200%




Gracias Conservas Juan Ranas por confiar en mi blog.

Os dejo su web para que podáis comprar o informaros de su maravilloso
tomate.



Web: http://www.conservasjuanranas.com/