BARQUITAS DE HOJALDRE Y CREMA PASTELERA, BOSKIBA

¿Queréis una receta dulce, rica y fácil?
Pues allá vamos.
Realizada con los productos de Boskiba.

Productos Boskiba SL, es una empresa familiar fundada en el año 1982 que elabora artesanalmente barquillos y cucuruchos según la tradición heredada a través de tres generaciones de artesanos desde 1932. 

Con la calidad de las materías primas que utilizan y una elaboración cuidadosa obtienen unos barquillos y cucuruchos de un sabor y textura excepcionales. 

En Boskiba también son distribuidores de una amplia gama de artículos para heladerías y pastelerías.

La presentación de sus barquillos y cuchuruchos se adapta a las necesidades de sus clientes para heladerías, pastelerías, grandes superfícies y pequeño comercio.

Vamos con la receta:



BARQUITAS DE HOJALDRE Y CREMA PASTELERA

*INGREDIENTES:

-1 vaso de Leche
-Maizena
-1 Palito de Canela en rama
-1 huevo
-1 Plancha de Hojaldre
-La cáscara de una Naranja
-Medio vaso de azúcar 
-Auténticos Neules (Obleas Boskiba)
-Fideos de colores


*PREPARACIÓN:

Lo primero estiramos nuestra plancha de hojaldre y cortamos cuadraditos pequeños para poner de base en moldes y echamos un puñadito de garbanzos encima para hacer peso y que no suba mucho el Hojaldre.
Metemos el hojaldre al horno el tiempo es más o menos el que os pone
en el envase, si veis que se os dora antes apagarlo.

Ahora vamos a hacer la crema pastelera:

Del vaso de leche cogemos un poco y disolvemos 2 cucharadas de maizena, reservamos.
En un cazo ponemos a  cocer la leche,
 con la piel de naranja y la ramita de canela.
En un bol batimos el huevo con el azúcar y cuando rompa a hervir la leche
le añadimos el huevo batido y además la maizena que teníamos reservada.
Dejamos hervir unos 5/7 minutos sin parar de remover y si vemos que ya está espeso apagamos el fuego y reservamos.
Encima ponemos un poco de film transparente.
Una vez templado o frío cogemos cucharaditas de nuestra crema
y rellenamos nuestras barquitas.
Por último decoramos con Neules cortados en triangulitos y anisetes
o lo que vosotros queráis.
Buenísimo

Muchas gracias Boskiba por confiar en mi blog,
productos que recomiendo mucho por su gran sabor y calidad.
Perfectos para acompañar y decorar tus platos...
incluso para comer sólos.
No dudéis en probarlos.


Os dejo su web:


Web: http://www.boskiba.com/ 

POLLO AL LIMON ESTILO ORIENTAL, POLLO CUKDESADA

Vamos con una receta que nos gusta mucho en casa.

Pollo al Limón Estilo Oriental.
Y lo mejor de todo, realizado con los pollos Cuk

de Pollo CukdeSada.

Ya os he hablado otras veces de el Grupo Sada y sus

maravillosos pollos.
Hoy os contaré algo también súper importante

que les hace diferentes al resto.

 Grupo Sada  garantiza la Calidad de los pollos  CUK  a través de la ONU. Programa de control que va desde la granja hasta el punto de venta,

 manteniendo la trazabilidad en todas las Etapas del Proceso. 

Los pollos vienen perfectamente limpios y desplumados, 

casi no les hace falta hacerles nada, 

Sólo poner nuestra imaginación y sacar el Máximo partido a éste maravilloso producto.

Un pollo tan delicioso que no querréis otro :D

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POLLO AL LIMÓN ESTILO ORIENTAL

INGREDIENTES;

-Las Pechugas de 2 Pollos Cuk

-1 Huevo

-Pan rallado

-Sal

-Aove (aceite de oliva vírgen extra)

Para la salsa;

-1 Cuchara de Maizena

-2 Cucharadas de azúcar (yo usé moreno pero podéis usarla normal)

-1 cubito de caldo de pollo

-1 Vaso y medio de agua

-El zumo de un limón

-1 Cuchara de miel

PREPARACIÓN;

Lo primero como siempre es deshuesar el pollo

y sacaremos enteras las pechugas, las cuales filetearemos después

(no muy finas para cuando las cortemos).

Como siempre en mi casa

 las carcasas del pollo las dejamos para caldo y lo restante podemos hacer cualquier receta por ejemplo un pollo al ajillo ;)
Seguimos con la receta.

Una vez tenemos fileteado nuestras pechugas,

las  salamos y pasamos primero por huevo y después por pan rallado.

Seguidamente las echamos a freír a una sartén con aceite bien caliente.

Las vamos friendo y a medida que se fríen se parten en tiras gruesas y se reservan en un plato.

Por otro lado hacemos la salsa.

En el vaso de agua desmenuzamos nuestra pastilla de caldo de pollo,

en el medio vaso de agua diluimos la maizena.
Por otro lado en un cazo vertemos el vaso de caldo de pollo, el azúcar, la miel

 y el zumo del limón.

En el cazo ponemos a fuego medio y cuando rompa a hervir añadimos el vaso con la maizena, también probamos,

 ya que quizás a vosotros os guste más dulce, 

si ese es el caso, sólo tenéis que añadir un poco más de azúcar... 

Una vez que ha espesado un poco retiramos del fuego,

en una cacerola ponemos las pechugas y cubrimos con nuestra salsa,

dejamos cocer durante 10 minutos y a comer!! 

Buenísimas :D

Gracias una vez más por éstos deliciosos Pollos Cuk.
Sin duda recomendados al 10000% jejee

Os dejo su web: 


Web: http://www.pollocuk.com/

STAR MONSTERS

Han llegado a mi casa los Star Monsters!!

y han revolucionado a mi pequeño

porque ahora no para de jugar con ellos...

en el suelo, en la cama, en el parque, donde sus abuelas...

se los lleva a todas partes!!
Vamos a conocer a éstos divertidos muñecos.

Caen del cielo estrellas con forma de triángulo, es el origen de los Star Monsters, unos curiosos y divertidos personajes diferentes a todo. Hay Star Monsters de cuatro familias distintas, en blanco, de colores, Evolucionados, Raros, Ultra Raros... ¡y todos han venido a jugar! Descúbrelos, llévatelos contigo y entrénalos para competir. ¡La diversión está asegurada!

Aquí tenéis toda su variedad de productos en diferentes formatos de venta:

-Sobre  (2 Star Monsters y 2 Pegatinas)

-Mini Cápsulas (2 Mini Cápsulas + 2 Star Monsters + 2 Pegatinas)

-Cápsula (1 Cápsula + 1 Star Monster Esencial + 1 Star Monster Evolucionado)

-Bolsa (1 Bolsa + 3 Star Monsters)

-Blíster (2 Star Monsters + 1 Esencial + 1 Evolucionado + 1 Plateado/Dorado + 1 Mini Cápsula Plateada/Dorada)

Como os he dicho le han encantado
al peque y ahora tenemos que comprárselos en casa,
además sus amigos los vieron y los quieren también jeje
Así que los recomiendo al 100% :)



Os dejo su web:

Web: http://www.magicboxint.com/ES/index.php 

TARTA DE PETIT SUISE

Toca tartitaaa siiiiiii

además una que hará las delicias de vuestros peque

y no tan peques jajajaa

Además he usado para la cubierta Mermelada de Cerezas de 

Del Pot Petit.

Yo he tenido el gusto de probar dos variedades

que son Mermelada de Cerezas y Mermelada de Peras al Vino del Priorat.

-Desde 2009 la familia Xercavins Simón elaboran mermeladas de forma 100% Natural y Artesana.

Siguen un proceso de elaboración de forma manual con mucho cuidado y dedicación, siguiendo las recetas y técnicas de la tradición artesana, introduciendo innovaciones que permiten obtener mejor calidad, más seguridad alimentaria, y nuevas y sorprendentes variedades.Todas las mermeladas las elaboran ellos mismos en su obrador ubicado en Rubí, de forma manual preferentemente a partir de materias primas de sus fincas certificadas ecológicas, dentro del Parque Natural del Montsant (Priorat)El resultado es una mermelada de calidad excepcional con un intenso sabor a fruta fresca, y con texturas, aromas y colores únicos, naturales, que la hacen perfecta tanto para desayunos o postres, como por maridajes con quesos, carnes y pescados.

TARTA DE PETIT SUISE 

*Ingredientes:

-Mermelada de Cerezas Del Pot Petit 

-1 paquete de galletas tipo María

-70 gr de Mantequilla 

-12 Petit suise

-2 sobres de gelatina de fresa

-100 ml de leche

-2 bricks de nata para montar

*Preparación:

Empezamos triturando las galletas y añadiéndole la mantequilla

previamente derretida, 

mezclamos bien y ponemos en el fondo de nuestro molde aplantándolo bien al fondo.
A continuación en un vaso de leche muy caliente echamos los sobres de gelatina y removemos bien.

Después en un bol vertemos los petit suise y la nata líquida y batimos,
seguidamente echamos el vaso de la gelatina sin dejar de remover
y cuando ya esté bien incorporado volcamos encima de la galleta.
Recomiendo dejar ésta tarta de un día para otro, 
para que cuaje bien, aunque en unas 6 horas podría comerse,
pero como os digo mejor de un día para otro.
Por último decoramos con la mermelada de cerezas.
En mi caso le puse para decorar unas cerezas en almíbar
y nata montada ya que era el cumpleaños del peque y la decoré así 
con su nombre y edad para él.

Muchas gracias Del Pot Petit por confiar en mi blog.

Sabores artesanales, como la que hacemos nosotros mismos en casa, 

se nota que están elaborados con la mejor materia

prima y con mimo.

Están buenísimas!!!
Os dejo su web ya que os las recomiendo al 100%



Web: http://delpotpetit.com/ca/ 

POLLO A LA JARDINERA, POLLO CUK DE SADA

Hoy toca receta rica, rica, rica, ricaaaaaaaaaa jeje

Pollo a la Jardinera.

Gracias a Pollo Cuk de Sada.

Pollo CUK, el pollo amarillo certificado, criado en granjas gallegas, con alimentos totalmente vegetales. 

Muy sabroso, con un sabor a los de antes.

Criados en granjas de baja densidad, los pollos tienen un período de crianza de un mínimo de 56 días con alimentos totalmente vegetales y el espacio que garantiza una densidad de menos de 9 aves por metro cuadrado.

Qué maravilla de pollos, tan jugosos, tiernos,

carnosos, me encantan!! 

Sin duda os animo a que los busquéis y los compréis

porque de verdad que no os arrepentiréis :)

POLLO A LA JARDINERA

 *Ingredientes:

-1 Pollo Cuk a trozos (guardamos las carcasas para caldo, no se tira nada)

-1 trozo de pimiento rojo

-1 cebolla

-2 dientes de ajo

-1 pastilla de caldo de pollo

-5 patatas

-menestra de verduras (las mías tienen zanahoria, judías verdes, guisantes,

coliflor, brocoli.. al gusto vuestro)

-pimienta

-sal

-aove (aceite de oliva vírgen extra)

-agua



*Preparación:
Lo primero partimos nuestro pollo en trozos, quitamos la piel y

salpimentamos.

Seguidamente troceamos chiquitito el pimiento, cebolla y ajitos

y los echamos en una cacerola con el aove que se pongan blanditas.
Cuando la cebolla transparenta añadimos el pollo

y removemos que se vaya dorando por todos los lados.
Cuando el pollo ya está dorado añadimos la pastilla de caldo de pollo,

las patatas previamente peladas y troceadas y las verduritas.

Rehogamos durante unos 3 minutos y por último cubrimos

de agua.
Dejamos cocer unos 30 minutos a fuego suave y a comer!!
buenísimooo

Como siempre gracias Pollo Cuk de Sada por confiar en mi blog.

No puedo vivir sin éstos pollos
Y esque con su sabor y variedad de recetas nunca te cansas :)


Os dejo su web!!


Web: http://www.pollocuk.com/ 

PROBANDO PRODUCTOS PASTELERIA JESUS

Y llegó a mis manos éstos dulces

tan exquisitos de los que había oído hablar pero 

aún no había tenido el gusto de poder probarlos.

Productos Pastelería Jesús.

Pastelería Jesús nació en el año en un pequeño obrador de Madrid.
Desde entonces han crecido por la calidad de sus productos 
y su especialidad en Hojaldres, además de otros productos.
Principalmente para mi gusto lo mejor son los Lazos y Estrellas de Hojaldre,
con ese laminado especial, suelto, jugosos, delicados 
!!!se deshacen en el paladar!!!


En su web y de venta en tiendas, hipermercados y supermercados , podemos encontrar:


-Estrellas de Hojaldre
-Lazos de Hojaldre ( y dentro de ésta categoría tenemos 4 variedades de lazos, blancos, de miel, cebra y bombón )
-Palmeras de Chocolate
-Palmeras de Miel
-Empanadillas de Hojaldre
-Bizcochos
-Oranxinas
-Productos Integrales: palmeras integrales, barritas de hojaldre integral con chocolate y almendra, oranxinas integrales con sésamo, bizcochos integrales, bizcochos integrales 8 cereales, empanadillas integrales, tortas de anís...
Etc etc etc

Además de su gran variedad de productos, encontraremos distintos formatos

de venta para el consumidor, 

ya sean envasados en cajas, en bandejas para catering, etc etc.

Pastelería Jesús comercializa sus productos bajo las marcas:
Pastelería Jesús, Dulcinova e Iberdulce.

Si además queréis conocerlos personalmente,

tienen su tienda situada en  Camino Ancho 44, en Daganzo a pocos minutos de Madrid Capital, para poder degustar sus

productos recientes realizados en su obrador y a precios directos del fabricante.

*Fijaros si son de gran calidad sus productos que en 2015 les

dieron el Certificado de Calidad  

"Mi Producto Certificado"

¿¿!!Véis qué pinta tienen sus productos!!??
Éstos días os iré hablando  cada uno de ellos...

Hasta aquí un pequeño adelanto :D

!!Os dejo su web y redes sociales para que no os perdáis nada!!



Web: http://www.productosjesus.com/ 

Facebook: https://www.facebook.com/PasteleriaJesus1961

Twitter: https://twitter.com/ProductosJesus 

POLLO AL CHILINDRON , POLLO CUK DE SADA

Vamos con una recetona deliciosaaaa

Pollo al Chilindron cómo no
con los deliciosos y únicos Pollos Cuk
de Pollo Cuk deSada.

 El  Pollo Cuk es un pollo amarillo de baja densidad en granjas y criado con alimentos vegetales, con una carne jugosa y sabrosa, diferente desde el primer bocado, recordando a los pollos de antes, jugosos, tiernos y con sabor. 

Pollo Cuk cuenta con la garantía de Grupo SADA, empresa líder a nivel nacional, especializada en producción avícola integrada y orientada al mercado tradicional, a la distribución moderna y al Food Service.

 La actividad de Grupo SADA se centra en la gestión total del ciclo productivo del pollo, desde reproductoras, incubadoras, granjas de cebo y plantas de procesamiento, hasta la distribución del producto final. 

La misión de Grupo SADA es ser el mejor socio de sus clientes, proporcionándoles pollo y productos elaborados de pollo, 

seguros, saludables y nutritivos.

POLLO AL CHILINDRÓN

*Ingredientes:

-1 Pollo Cuk a trozos
- 1 lata de tomate natural triturado
- 1 paquete de jamón serrano a taquitos
- 1 latita de pimiento asado
-1 pimiento rojo
- medio pimiento verde
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 vasito pequeño de vino blanco (unos 100 ml)
- aove (aceite de oliva vírgen extra)
- pimienta
- sal 



*Preparación:

Se pone una sartén al fuego con aceite de oliva y se dora el pollo previamente troceado y salpimentado (tiene que estar prácticamente echo).

 En una cacerola aparte se sofríen los ajos picados y la cebolla en juliana, cuando la cebolla empieza a ponerse transparente se le añade el jamón serrano en taquitos  y los pimientos cortados también en juliana y al cabo de unos 10 minutos se añade el tomate triturado y el vasito de vino que cueza bien.

A continuación se incorpora el pollo y la lata de pimiento asado, 

se deja a fuego lento aproximadamente durante unos 15 minutos

para que se integren bien los sabores, 

rectificamos de sal si hace falta y a comer.

Ñam ñammmm

Como siempre gracias a Pollo Cuk deSada por confiar en mi blog

os dejo su web:


Web:  http://www.pollocuk.com/