ARROZ CON POLLO Y ALCACHOFAS, CON ARROZ DACSA

Buenos días

hoy toca receta de esas que tanto

nos gustan a todos...

Vamos con un Arroz con Pollo y Alcachofas

para rechupetearse todos los dedos :)
Gracias a los arroces de la empresa Arroz Dacsa

Fundada en 1968 con el objetivo de producir sémolas de maíz (producto conocido internacionalmente como GRITZ) para la industria cervecera, se ha convertido, en la actualidad, en una de las industrias más representativas de su sector en Europa que, además, suministra a otros sectores como cereal de desayuno, alimentación infantil y snacks.

La favorable evolución de la empresa permitió, a finales de los años setenta, ampliar su campo de actuación, por lo que entró en el sector del arroz y creó la marca ARROZ DACSA. 

Vamos con la receta:

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ARROZ CON POLLO Y ALCACHOFAS

*Ingredientes:

-4 cazos de Arroz Dacsa

-8 cazos de agua

-300 gr de pollo en cachitos

-1 bote de alcachofas

-1 pastilla de caldo de pollo

-un trozo de pimiento

-3 ajos

-1 cebolla
-colorante o azafrán

-aove

-sal

*Preparación:

Lo primero en una cazuela o paellera (lo que queráis)

ponéis un chorrito de aove, la cebolla, el pimiento y el ajo en cachitos pequeños, que se sofría.
Seguidamente echamos el pollo y doramos bien.
A continuación echamos la pastilla de caldo, y el colorante y removemos bien.
Ahora añadimos el arroz y lo salteamos un poco.
Después añadimos el agua, vamos removiendo, echamos las alcachofas y la sal.
Pasados unos 15/17 minutos apagamos
el arroz y dejamos reposar 2 minutos.
Buenísimo!! :P

Sin duda os recomiendo el arroz a todos, queda enterito y está riquísimo.
Gracias Arroz Dacsa por confiar en mi blog :)

Web:http://www.arrozdacsa.com/